Domaine de Cazaban
Nördlich der beeindruckenden Mittelalterstadt Carcassonne liegt die AOC Cabardès, wenig bekannt, wenig gerühmt, jedoch machen sich eifrige Winzer mit Visionen daran, dies zu ändern.
So auch Quereinsteiger Emmanuel Taillez, der mit Kellermeister Joseph Parcé, einem klingenden Namen im südlichen Frankreich, und Organisationsgenie Sylvie Gonzalez Bardy dem wunderschönen Landstrich gebietstypische Weine mit Finesse entlockt. Selbstverständlich biologisch und biodynamisch.
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Domaine de Cazaban – Coup de Foudre 2018
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Domaine de Cazaban – Dom. de Cazaban 2018
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Domaine de Cazaban – Jours de Vigne 2019
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Domaine de Cazaban – Parti Pris 2019
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