Dem Gehirn des Wahnsinns entsprungen?
Die gestrengen Hüter der Appellationsregeln mögen das so sehen, mehr als die unterste Kategorie “Vin de France” konnte bei der Vergabe der Weinweihen nicht herausschauen. Die Weine aus der Brain de Folie-Reihe entstammen nämlich einem 6 Hektar großen Agroforstversuchsweingarten in Brain sur Allonnes, was bedeutet, die Weinreben teilen sich den Platz geschwisterlich mit Hecken und Bäumen in kunterbuntem Durcheinander. Biodiversität nicht auf den Hochglanzwerbebroschüren, sondern unmittelbar erlebbar.
Dies ist auf alle Fälle ein energiegeladener Rosé. In der Farbe mittelstark, eher dezent in der Nase, sehr frisch am Gaumen, mit viel mineralischer Würze, die Fruchtigkeit bleibt im Hintergrund stets präsent. Bei einer echten Blindverkostung würde man vermutlich verzweifelt in der Weißweinwelt herumraten.
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