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Die Esquisse von Buecher skizziert uns in feinen Federstrichen die Essenz eines fröhlichen Schaumweins. Frische und Leichtigkeit, Spaß und überschäumende Lebensfreude, all das verkörpert dieser Sprudelwein. Vergleichsweise kurze 12 Monate durfte er sich auf seinen gelungenen Auftritt zum Apéro vorbereiten. Trotzdem ist er kein banales Wässerchen, darin besteht die große Kunst des Erzeugers.
It’s party time!
| Terroir | Junge Reben auf Granit-, Mergel-, Sandstein- und Kalkböden in Wettolsheim, Wintzenheim und Walbach |
|---|---|
| Ausbau | 12 Monate auf der Hefe |
| Dosage | Nature, 0 g/l zugesetzter Zucker |
| Degorgiert | August 2022 |
| Trinkreife | ab sofort bis 2024 |
| Serviervorschlag | 6 – 8 °C, sofort einschenken und genießen |
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