Domaine du Mortier

Die zwei Brüder Cyril und Fabien Boisard haben sich auf ihren 16 Hektar rund um den bekannten Rotweinort Saint Nicolas de Bourgueil lebendigen, das Terroir respektierenden Weinen verschrieben. Biodynamie, manuelle Lese, keinerlei chemische Mittelchen im Weinberg oder im Keller, möglichst geringe Schwefelzugabe, Respekt für die Umwelt.
Die Herren sind geradeheraus, grundsympathisch und kennen kein Tricksen bei ihrer Passion.

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