Domaine Les Capréoles – Sous la Croix 2019

 23,00

 30,67 / l

  • Weinart: Rotwein
  • Region: Beaujolais
  • Appellation: Régnié
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorte(n): Gamay
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Bewirtschaftung: Biologisch
  • Sulfite: ja
  • Begleiter zu: dunklem Fleisch in allen Varianten

6 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: CAPSLC19 Kategorien: , , , , Schlagwort:

Unterm Gipfelkreuz

Die gern als Minderleister betrachtete Gamay-Traube des Beaujolais leidet noch am Image des „Fruchtsaftes“ Beaujolais Nouveau, bringt aber unter den Händen guter Winzer sehr ernsthafte Weine zustande, die den Vergleich mit den nördlichen Nachbarn aus dem Burgund nicht zu scheuen brauchen.

Der Gipfel der Domaine Les Capréoles ist sicherlich Sous la Croix, die besten Reben sind hier versammelt. Mit ihren 55 Jahren spenden sie nur mehr geringen Ertrag, was sich im Wein mit schöner Kraft bemerkbar macht. Die Aromen in der Nase sind sehr eindringlich, ein üppiger Korb reifer, dunkler Früchte. Da ist auch noch etwas anderes, das sich dann am Gaumen benennen lässt, ein erdiger Unterton und Anklänge von Kaffee und Tabak. In manchen Momenten erinnert der Wein an einen Syrah der nördlichen Rhône.

Also, hier haben wir bereits eine gute Harmonie im Wein, wobei einige Jahre Lagerung das ganze angedeutete Potential entfalten ließen. Wer es erwarten kann – das leidige Problem bei gestandenen Rotweinen.

Karge Böden © Domaine Les Capréoles
Terroir

Die beste Lage der Domaine am Croix Penet, sehr flachgründiger, sandiger Granitboden. 55 Jahre alte Reben.

Ausbau

Handlese. Klassische Maischegärung, Reifung in großen Holzfässern.

Trinkreife

ab sofort bis 2032

Serviervorschlag

16 °C, eine Stunde vorher öffnen.

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