Sprudel-Rosé, schwieriges Thema
Zugegeben, mit Schaumweinen der rosa Ausrichtung habe ich so meine Probleme in der Akzeptanz. Meiner Meinung nach ist der Prozentsatz an interessanten Exemplaren insgesamt einfach zu gering. Daher bin ich aber auch immer sehr schnell freudig alarmiert, wenn potentielle Überraschungen auftauchen.
Der Brut Rosé von Agapé zeigt in der Flasche eine blässliche Farbe, das schaut schon mal nicht so verheißungsvoll aus. Aber wie wir wissen, ist der Augensinn hinsichtlich Wein noch am ehesten zu vernachlässigen. In der Nase entwickelt sich die volle, klassische Pinot-Aromatik nach roten Früchten, die Perlage (Bläschenbildung) ist genau richtig, d.h. im mittleren Niveau angesiedelt. Dieser Rosé ist wohlgeraten und sehr ausgewogen. Die Überraschung ist jedenfalls gelungen.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.