Agapé – Expression Pinot Blanc 2020

 12,50

 16,67 / l

  • Weinart: Weißwein
  • Region: Elsass
  • Appellation: Alsace
  • Jahrgang 2020
  • Rebsorte(n): Pinot Blanc
  • Alkoholgehalt: 13 % vol
  • Bewirtschaftung: Biologisch
  • Sulfite zugesetzt: ja
  • Begleiter zu: Gemüsevorspeisen, Gratins, Schnecken, Hendl in Sauce

24 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: AGAEPB20 Kategorien: , , , , Schlagwort:

Pinot Blanc unvergleichlich

Nämlich nicht zu vergleichen mit den Weißburgundern österreichischer Herkunft, die erst ab der Reserve mit Holzeinsatz zu vermehrter Üppigkeit auflaufen. Im Elsass mischt sich oft der etwas feistere Bruder des Pinot Blanc, der Auxerrois, mit in die Flasche, das muss aber nicht extra am Etikett angegeben werden. Die Rebflächen werden jedenfalls deutlich ausgebaut, der Pinot Blanc ist in der Elsässer Gastronomie mittlerweile sehr beliebt.

Dieser Pinot Blanc von Agapé macht rundum glücklich und zufrieden, man schmeckt eindeutig reifes Traubenmaterial, zur richtigen Zeit in den Keller gebracht. Eine deutliche Nase mit Lindenblüten und Holler, die gut verwobene Säure gibt der Cremigkeit am Gaumen einen gekonnten Widerpart. Deutlich im Abgang, und die Geschmacksknospen verlangen nach mehr.

Wer sich zu Schnecken mit Kräutern und Knoblauch überreden lässt, das ist der perfekte Wein dazu.

Terroir

25 Jahre alte Reben auf Parzellen in Ribeauvillé und Riquewihr mit ton- und kalkhaltigen Böden.

Ausbau

Handlese. Langsame Fermentation, Reifung auf der Feinhefe.

Trinkreife

ab sofort bis 2025

Serviervorschlag

8 – 10 °C, sofort einschenken, Luft schadet nicht.

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