Agapé – Expression Pinot Blanc 2023

 15,00

 20,00 / l

  • Weinart: Weißwein
  • Region: Elsass
  • Appellation: Alsace
  • Jahrgang 2023
  • Rebsorte(n): Pinot Blanc
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol
  • Bewirtschaftung: Biologisch
  • Sulfite zugesetzt: ja
  • Begleiter zu: Gemüsevorspeisen, Gratins, Schnecken, Hendl in Sauce

7 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: AGAEPB23 Kategorien: , , , , , Schlagwörter: ,

Allrounder

Die Rebflächen dieser Sorte werden deutlich ausgeweitet, der Pinot Blanc ist in der Elsässer Gastronomie mittlerweile sehr beliebt, ein absoluter Allrounder.

Im Vergleich zum Vorgänger aus dem Jahr 2020 ist dieser Pinot Blanc von Agapé straffer und klarer, weniger vollmundig, dafür säurebetonter. Deutlich im Abgang, und die Geschmacksknospen verlangen nach mehr.

Wer sich zu Schnecken mit Kräutern und Knoblauch überreden lässt, das ist der perfekte Wein dazu.

Terroir

25 Jahre alte Reben auf Parzellen in Ribeauvillé und Riquewihr mit ton- und kalkhaltigen Böden.

Ausbau

Handlese. Langsame Fermentation, Reifung auf der Feinhefe, kein Zuckerrest

Trinkreife

ab sofort bis 2028

Serviervorschlag

8 – 10 °C, sofort einschenken.

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