La Croix Montjoie – L’élégante 2019

 17,50

 23,33 / l

  • Weinart: Weißwein
  • Region: Burgund
  • Appellation: Vézelay
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
  • Bewirtschaftung: in Umwandlung zu Biologisch
  • Sulfite zugesetzt: ja
  • Begleiter zu: Fisch, Meeresfrüchten, japanischer Küche

4 vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: CROELE19 Kategorien: , , , ,

Der diskrete Charme der Eleganz

Für leistbare Burgunder sollte man sich in den Randbereichen, den unbekannteren Zonen, wie dem isolierten Vézelay, umschauen. Vézelay ist einer der meistbesuchten Pilgerorte Frankreichs, dank seiner herausragenden romanischen Basilika und dem pittoresken Dorfkern auch kein Wunder. Drumherum wird auf 100 ha auch wieder vermehrt Wein kultiviert – unter uns – ein Geheimtipp.

Bereits das erste Schnuppern am Korken lässt die Erwartung hochgehen. Apfel, Akazie und noch so einiges, fein verwoben mit erdiger Mineralik, lang anhaltend mit ausbalancierter Säure, aber nicht protzend vor sich herschiebend, sondern mit Dezenz versehen. Der kleine Anteil an älteren Holzfässern schimmert ganz leicht durch. Wie der Name schon sagt: elegant.

La Coix Montjoie Fasskeller
Stimmungsvoller Fasskeller
Terroir

Süd/Südostausrichtung im Mittelteil eines Hanges mit lehmigem Kalkboden

Ausbau

9 Monate im Stahltank (75 %) und im gebrauchten Holz (25 %)

Trinkreife

ab sofort bis 2026

Serviervorschlag

10 °C, kann sofort getrunken werden. Auch die nächsten zwei Tage groß in Form.

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