Domaine de l’Echelette – Mâcon Cruzille La Belouse 2019

 15,00

 20,00 / l

  • Weinart: Weißwein
  • Region: Burgund
  • Appellation: Maçon Cruzille
  • Jahrgang 2019
  • Rebsorte(n): Chardonnay
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
  • Bewirtschaftung: Terra Vitis
  • Sulfite zugesetzt: ja
  • Begleiter zu: Aperitif, Fisch, hellem Geflügel

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 0,75 l

Artikelnummer: ECHBEL19 Kategorien: , , , Schlagwort:

Von wegen ausgemergelt

Wir befinden uns hier im nördlichen Mâconnais, einem der ländlichsten Stiefmütterchen des Burgunds. Die Weine werden in den örtlichen Restaurants gerne getrunken, über die Grenzen kommt kaum eine Flasche. Das Renommee ist gering, die Preise vergleichsweise eine Mezzie, man muss halt wissen, wo man Qualität einkaufen kann.

Von den blauen Mergelböden in Cruzille liefern alte Reben einen sehr vielschichtigen Chardonnay. Wie so oft von diesen Terroirs ist der Ersteindruck mineralisch-würzig, ein wenig Frucht von reifem Apfel und Quitte schaut dann noch vorbei, umspielt von präsenter Säure. Der Wein spielt nicht das große Orgelwerk, sondern eher die kleinen Register, das aber sehr gekonnt.

Terroir

Böden auf blauem Mergel (Ton-Kalk). Von der Parzelle "La Belouse"

Ausbau

Reifung im Stahltank.

Trinkreife

ab sofort bis 2026

Serviervorschlag

10 °C, kann sofort getrunken werden.

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