Von wegen ausgemergelt
Wir befinden uns hier im nördlichen Mâconnais, einem der ländlichsten Stiefmütterchen des Burgunds. Die Weine werden in den örtlichen Restaurants gerne getrunken, über die Grenzen kommt kaum eine Flasche. Das Renommee ist gering, die Preise vergleichsweise eine Mezzie, man muss halt wissen, wo man Qualität einkaufen kann.
Von den blauen Mergelböden in Cruzille liefern alte Reben einen sehr vielschichtigen Chardonnay. Wie so oft von diesen Terroirs ist der Ersteindruck mineralisch-würzig, ein wenig Frucht von reifem Apfel und Quitte schaut dann noch vorbei, umspielt von präsenter Säure. Der Wein spielt nicht das große Orgelwerk, sondern eher die kleinen Register, das aber sehr gekonnt.
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